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食品廠污水中含有大量的有機(jī)質(zhì)，處理該類廢水一般使用陽離子聚丙烯酰胺絮凝劑效果較好。如果現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行二級(jí)生化處理，則使用陰離子聚丙烯酰胺pam；在污泥脫水段要用陽離子聚丙烯酰胺。食品廠污水選用聚丙烯酰胺pam需要考慮pam的分子量和離子度，然后通過試驗(yàn)確定的型號(hào)。關(guān)于食品廢水的范圍太廣，每一種食品廢水的差別也很大，如啤酒污水廠使用的絮凝劑一般是強(qiáng)陽離子聚丙烯酰胺、分子量900萬以上，效果比較好。食品行業(yè)廢水主要是指酒精、味精、啤酒、白酒、淀粉、乳糖、木糖醇、檸檬酸、蔬菜加工及多種飲料加工過程中排出的廢水，廢水中的主要污染物有：①漂浮在廢水中的固體物質(zhì) ；②懸浮在廢水中的油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物等；③溶解在廢水中的糖、酸、堿、鹽類等；④泥砂和其他雜質(zhì)；
聚丙烯酰胺在造紙領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，既可用作造紙助留劑，造紙?jiān)鰪?qiáng)劑，造紙分散劑，也可以用作造紙廠廢水處理。
聚合硫酸鐵，簡稱PFS是一種性能優(yōu)越的無機(jī)高分子絮凝劑，形態(tài)性狀是淡黃色粉末狀，速溶于水，產(chǎn)品可加工成液體，為10%濃度藥劑溶液，紅棕色透明溶液。
工業(yè)聚合氯化鋁(PAC)是一種無機(jī)高分子絮凝劑，它是介于三氯化鋁和氫氧化鋁之間的一種水溶性無機(jī)高分子聚合物，顏色呈黃色或淡黃色、深褐色、深灰色樹脂狀固體。
聚氯化鋁(PAC)是一種無機(jī)高分子絮凝劑，它是介于三氯化鋁和氫氧化鋁之間的一種水溶性無機(jī)高分子聚合物，顏色呈黃色或淡黃色、深褐色、深灰色樹脂狀固體。
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